Von der Natur…
Der Trüffel oder die Trüffeln, so der korrekte Fachterminus, wachsen in Deutschland schon seit hunderten von Jahren in den heimischen Wäldern und deren Vorkommen ist zahlreicher als man zunächst vielleicht vermuten würde.
An dieser Stelle erwähnenswert ist der Hinweis, dass das Sammeln von Trüffeln in freier Natur in Deutschland verboten ist. Wer sich an dieser Stelle für weiterführende Informationen interessiert, dem sei eine entsprechende Lektüre des Bundesnaturschutzgesetzes unter den Stichworten „Zugriffsverbot“ und „Rote Liste“ empfohlen.
Wir stellten uns die Frage, wie ein vermeintlich doch so empfindlicher Pilz ohne sorgsame und bedachte Pflanzung und ohne entsprechenden Schutz (der Pflanze) sowie ohne dauerhafte Pflege überhaupt wachsen kann.
Also schauten wir uns die natürlichen Habitate, für die ein entsprechendes Trüffelvorkommen nachgewiesen werden konnte, einmal genauer an und nahmen insbesondere die Baumarten sowie deren Gruppierung unter die Lupe. Die spezifische Bodenbeschaffenheit und -feuchte zogen wir ebenfalls in Betracht.
Alle Erkenntnisse, die wir aus unserer intensiven Beschäftigung mit dem Vorbild der Natur gewinnen konnten, bildeten die Grundlage für die Konzeption unseres Trüffelparks. Auch in die Namensgebung flossen die Vorgaben der Natur mit ein und wir haben uns bewusst für die Bezeichnung Park in Abgrenzung zu der einer Plantage entschieden.